Spicy Ghost Pepper Remoulade

9. oktober 2013 Gå til Oppskrift Skriv ut Oppskrift Pin7 Del Tweet E-post til Yum 7 Shares Spicy Ghost Pepper Remoulade

En krydret remoulade-oppskrift laget med eddik, brun sennep, mayo, Sriracha og brennende sjokoladespøkes paprika. Denne versjonen av oppskriften bringer virkelig varmen.



Jeg møtte min første remoulade mens jeg besøkte Maine. Vi reiste dit av to hovedgrunner - 1. Vandring i Acadia og 2. hummer. Gutt, spiste vi hummer! Den turen til Maine var den eneste gangen i mitt liv jeg noen gang har blitt lei av å spise hummer.

er vindaloo krydret

Jeg trodde aldri det kunne være mulig, ettersom jeg er en stor hummerelsker, men jeg slet meg etter å ha kjøpt 9 kilo hummer fra en veikant. Seriøst, denne fyren hadde hummer stridsvogner satt opp i garasjen hans bare ventet på at kjøpere som meg skulle komme med. Perfekt for meg!



Jeg er tilbake på hummervognen - hei, hummer er gode ting! - men dette innlegget handler ikke om hummer. Det handler om en krydret remoulade. Mens vi var i Maine, serverte den aller første restauranten vi besøkte en velsmakende hummerrulle med en enkel remouladesaus, og jeg har blitt hektet siden den gang.



Du vil møte dem i New Orleans, hvor de er mest populære og like varierende som restaurantene i den sprø byen. Selv om det er mange måter å lage en remoulade på, har jeg en enkel versjon som er svært smaksrik og fokuserer på varmen fra spøkelsespepper. Denne versjonen bringer inn superhotene - Chocolate Bhut Jolokias.

Du får litt varme her. Nyt!

Hvordan lage en krydret Remoulade (med spøkelse paprika)

Først må du samle ingrediensene dine. Du trenger følgende: Ghost Peppers (minst en av dem, eller mer til din personlige smak - jeg brukte en sjokolade ghost pepper her), hvitvinseddik, krydret brun sennep, mayo, hvitløk, en fin krets med kreolsk krydder, chili pulver, og litt sriracha.

Deretter legger du til alle ingrediensene og behandler dem til de er fine og glatte. Gi den en smak og juster for salt.

kum horn pepper

Nyt!

Det er det, vennene mine! Jeg håper du elsker det like mye som jeg gjør. Det er definitivt hyggelig og Krydret!

Flere Ghost Pepper-oppskrifter

  • Ghost Pepper Hot Saus
  • Ghost Pepper Chicken Curry
  • Ghost Pepper Guacamole

Hvis du liker denne oppskriften, håper jeg at du vil legge igjen en kommentar til noen STJERNER. Del det også på sosiale medier. Ikke glem å merke oss på #ChiliPepperMadness. Jeg må huske å dele! Takk! - Mike H.

Print Spicy Ghost Pepper Remoulade - Oppskrift Prep Time 10 min Total Time 10 min. En krydret remoulade-oppskrift laget med eddik, brun sennep, mayo, Sriracha og brennende sjokoladespirkepeper. Denne versjonen av oppskriften bringer virkelig varmen. Kurs: Hovedrett Kjøkken: Amerikansk servering: 4 kalorier: 135 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • 1 spøkelse pepper hakket
  • 1 ss hvitvinseddik
  • 1/4 kopp krydret brun sennep
  • 1/4 kopp majones
  • 1 ss hakket hvitløk
  • 2 ss Kreolske krydder
  • 1 ss chilipulver jeg brukte sjokolade habanero pulver her
  • Klype salt
  • 1 ss Sriracha eller din favoritt varme saus
Bruksanvisning
  1. Legg alle ingrediensene i en foodprosessor.
  2. Prosess til den er jevn.
  3. Tjene!

Oppskriftsvideo

Oppskriftsnotater

Du kan også sette remouladen i en liten bolle, dekke den og legge den i kjøleskap for å la smakene smelte litt sammen.



Varmefaktor: VARMT. Spøkelse pepper vil definitivt bringe varmen. Slå tilbake varmen ved å bruke mildere paprika. Dette vil fungere med en jalapeno pepper uten problemer.

Næringsfakta Spicy Ghost Pepper Remoulade - Oppskrift beløp per servering kalorier 135 kalorier fra Fat 99 % Daglig verdi* fett 11g17% Mettet fett 1gtil 5% kolesterol 5mg2% natrium 386 mg16% kalium 153 mg4% karbohydrater 7g2% Fiber 4g16% Protein 1g2% Vitamin A 750IU15% Vitamin C 3.3mg4% Kalsium 137 mg14% Jern 3.3mg18% * Prosentvis daglige verdier er basert på en 2000 kalori diett. Pin7 Del Tweet E-post til Yum 7 andeler