Krydret Guacamole-oppskrift
Denne kremete krydret guacamole-oppskriften bringer varmen med terninger habanero paprika for en guacamole som ingen andre, den perfekte festrett. PLUS, jeg viser hvordan du gjør det så krydret du vil ha det.
Guacamole-tid! Det er noe kjempebra ved en flott guacamole-oppskrift. Enkel hjemmelaget guacamole trenger bare noen få ingredienser.
fresno pepper vs jalapeno
Du kan legge til ingredienser derfra, til din egen preferanse, eksperimentere og gjøre det til ditt eget, selv om det er vanskelig å slå den klassiske guacamolen.
Eller kanskje du kan!
Mye avhenger av humøret ditt. Hvis du har lyst på litt varme med guacamolen din, er det på tide å ta med den fantastiske habanero-pepperen.
Habanero Peppers - nøkkelen til krydret guacamole
Den habanero pepper er ikke veldig vanskelig å finne i dag. Med killerpeppers som spøkelsespepper, Moruga, Scorpion og Reaper rundt, ser habanero ganske tam ut til sammenligning, og ryktet for varme har tatt en hit.
Folk er ikke så redde for dem, så de lokale markedene fører dem mer og mer. Rett nok! Habanero paprika fortjener ingen frykt, men pass på. De fortjener vår respekt når det gjelder varme.
I gjennomsnitt rundt 300 000 Scoville Heat Units, bringer disse babyene absolutt bittet, og du vil elske dem for det. Et så hyggelig varmenivå hvis du spør meg.
Hvis varmen er for intens for deg, fjerner du bare innerst i habanero-paprikaen før du tar dem inn i fatet.
Det meste av varmen er i den indre membranen, så det vil tappe ting litt for deg. Du vil fremdeles få den fruktige smaken som gjør en habanero til en habanero.
Lær mer om habanero pepper her.
Guacamole er en av disse uber festretter, men det er også veldig raskt å lage, så hvis en fest tilfeldig bryter ut hjemme hos deg, har du noe populært å servere.
Det er også en nøkkel ingrediens i min Late Night Nachos, som fikk KJENTE populariteten rundt her. Patty forteller meg stadig at jeg trenger å få den oppskriften lagt ut, og jeg håper å gjøre det snart.
La oss løpe gjennom hvordan du lager det.
Krydret Habanero Guacamole Oppskriftstrinn
Først, samle ingrediensene dine, inkludert:
- 2 store avokado skrellet og pittet
- Juice fra 1 lime
- 3-4 ss hakket koriander eller mer etter smak
- 1-2 habanero paprika hakket (og podet, hvis ønskelig, for å redusere varmen)
- Salt etter smak
For å lage den krydret guacamolen, tilsett alle ingrediensene, men bare omtrent halvparten av limesaften, i en miksebolle og bland den godt til den kremen du ønsker.
Du kan mose avokadoene sammen med de andre ingrediensene med en stor gaffel eller en potetmaskermaskin. Jeg liker å bruke en molcajete for virkelig ekte guacamole.
Når det hele er moset sammen og fint og kremet, eller tykt, etter dine ønsker, gi det en smak. Juster for kalk og salt etter din personlige preferanse. Noen mennesker liker litt salt og pepper. Svart pepper kan gi den samlede krydderverdien.
Tjene! Det er det, vennene mine!
Ser du etter en enda SPICIER krydret guacamole-oppskrift? Prøv varmere paprika, som spøkke paprika, 7 potte paprika, skorpion paprika eller den vanvittig vilt varme Carolina Reaper. Ja!
Merknader om Making Awesome Guacamole
Nøkkelen til å lage perfekt enkel guacamole er å velge riktig avokado. De må være fine og modne. Hvis avokadoene dine er for harde, bryter de ikke nok til å bli fine og kremete.
Velg avokado som har myknet opp pent, men ikke for myke at de har begynt å råtne.
Etter det, sørg for å tilpasse de andre ingrediensene til din personlige preferanse. Vil du ha mer koriander? Kaster du litt i. Mindre limesaft? Gå for det.
Bare vær forsiktig med saltet. Du kan alltid legge til mer i, men du kan ikke ta den ut når den først er lagt til.
Hvordan servere Guacamole
Jeg liker å bare øse den i en bolle og servere den med oppvarmede tortillachips. Noen ganger er det imidlertid morsomt å servere den kremede guacamolen din i det uthulede avokadoskjellet til presentasjonsformål.
hvordan lage branncider
Du trenger heller ikke å servere den med chips. Selv om det absolutt er bra, liker jeg også å skje perfekt guacamole på elendige og burritos, eller over burgere og andre smørbrød. Det er så deilig! En så flott guac-oppskrift.
Pattys perspektiv
Hver gang vi drar til en bestemt, meksikansk restaurant som lager fersk guacamole ved vårt bord, sier jeg, jo varmere, jo bedre. De tar med seg jalapenos og habaneros på vogna deres sammen med de andre ingrediensene og lager det akkurat der. Min varmetoleranse har gått opp gjennom årene. Gjør, jeg lurer på hvorfor! Så når vi hadde habanero paprika dukket opp i hagen, visste jeg nøyaktig hva jeg ville. Fersk habanero guacamole!
Ta en titt på mine andre populære oppskrifter fra Guacamole og Salsa
- Enkel perfekt hjemmelaget Guacamole
- Ekstra kremet stekt Jalapeno Guacamole
- Jalapeno-Mango Guacamole
- Meksikansk grønn bordsaus
- Hjemmelaget grønn Enchilada-saus med ristede tomater
- Rød saus
- Brennende mangosaus
- Habanero-saus
- Xni-Pec - Chunky Habanero Salsa
- Hjemmelaget krydret saus
- Hvordan lage Guacamole
Har du noen spørsmål? Spør i vei! Jeg er glad for å hjelpe. Hvis du liker denne oppskriften, håper jeg du vil legge igjen en kommentar til noen STJERNER. Del også den på sosiale medier. Ikke glem å merke oss på #ChiliPepperMadness. Jeg må huske å dele! Takk! - Mike H.
5 fra 1 stemme
Skriv ut Krydret Guacamole-oppskrift med Habanero Peppers Prep Time 5 min Cook Time 1 min Total Time 5 min Denne kremede guacamole-oppskriften bringer varmen med terninger av habanero-paprika til en guacamole som ingen andre, den perfekte festrett.
Kurs: Forrett Kjøkken: Meksikansk Nøkkelord: avokado, guacamole, habanero Porsjoner: 6 Kalorier: 107 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser- 2 store avokado skrellet og pittet
- Juice fra 1 lime
- 3-4 ss hakket koriander eller mer etter smak
- 1-2 habanero paprika hakket (og podet, hvis ønskelig, for å redusere varmen)
- Salt etter smak
- Tilsett alle ingrediensene, men bare omtrent halvparten av limesaften, i en miksebolle og bland godt til den kremen du ønsker.
- Smak. Juster for kalk og salt etter din personlige preferanse.
- Tjene!
Varmefaktor: Varm
Næringsfakta Krydret guacamole-oppskrift med Habanero-paprika beløp per servering kalorier 107 kalorier fra fett 81 % Daglig verdi* fett 9g 14% Mettet fett 1g til 5% natrium 4mg 0% kalium 324 mg 9% karbohydrater 5g 2% Fiber 4g 16% Protein 1g 2% Vitamin A 125IU 3% Vitamin C 9,1 mg 11% Kalsium 8 mg 1% Jern 0,4 mg 2% * Prosentvis daglige verdier er basert på en 2000 kalori diett.Dette innlegget ble oppdatert 5/22/19 for å inkludere nye bilder. Den ble opprinnelig publisert den 12/12/15.
Pin326 Share29 Tweet E-post til Yum 355 aksjer