Spicy Honey BBQ Sauce Recipe

23. mai 2018 Gå til Oppskrift Skriv ut Oppskrift Pin330 Share88 Tweet E-post Yum 418 Shares Spicy Honey BBQ Sauce Recipe

Denne honning bbq-sausoppskriften er søtet med honning og brunt sukker, og laget fin og krydret med både jalapeno- og habanero-paprika, selv om du enkelt kan tilpasse varmenivået til dine egne personlige preferanser.



Hvis du elsker grillsausene dine litt søte og litt (eller MYE) krydret, er dette oppskriften for deg, vennene mine. Jeg har laget mange hjemmelagde bbq-sauser gjennom årene, og det er ikke noe bedre enn å lage det selv.

Jeg har kjøpt noen ganske pynte gode grillsauser fra butikken og fra håndverkssausmakere, men når du lager den hjemme, kan du kontrollere nøyaktig hvilke ingredienser som kommer i den endelige sausen, og også varmenivået.



De fleste bbq-sauser på markedet er bare ikke krydret nok for min personlige smak. Derfor lager jeg mat med habanero paprika i dag for denne oppskriften.



Habanero paprika? JA!

OG jalapeno paprika også, fordi vi alle vet om Mikes #JalapenoObsession. Kan ikke hjelpe det!

Spicy Honey BBQ Sauce - Ready for Slathering Onto Your Favorite Grilled Foods

Slik lager du denne hjemmelaget krydret honning BBQ-sausesoppskriften

Det er enkelt å lage din krydret bbq-saus med honning.

Varm opp en stor kasserolle til middels varme og tilsett olivenolje med løk og paprika. Jeg brukte støpejernspannen min til dette fordi jeg elsker måten den leder varme på, så alt koker fint og jevnt. Kok dem ned omtrent 5 minutter, til alt mykner.

Kast hvitløken og kok et minutt til hvitløken blir velduftende. Du vil kunne lukte det vakre. Jeg ELSKER lukten av å koke hvitløk.

Rør deretter inn de resterende ingrediensene - tomatpuré, eplecidereddik, Worcestershire-saus, honning, krydret chiliflak, malt sennep, røkt paprika, tequila, brunt sukker og litt salt og pepper etter smak. Eple cider eddik gir en ekstra sødme sammen med den velkomne tang, men du kan bruke andre eddiker hvis du vil.

Kok blandingen, reduser deretter varmen og la det småkoke i omtrent 20 minutter. Du kan putre lenger hvis du vil, men la ikke sausen redusere for mye.

Gi den en smak. God? Flott! Legg den i en foodprosessor og prosess til den er fin og glatt. Du kan servere dette med en gang, eller la det sitte en stund for å la smakene utvikle seg mer.

Steps to Making this Spicy Honey BBQ Sauce Recipe

Ive har tatt med en lengre video nedenfor som viser HVORDAN DU GJØR DETTE resepten, samt informasjon om hvordan du justerer varmenivået.

Justere Spiciness

Som nevnt lagde jeg dette fint og krydret ved å bruke 2-3 jalapeno paprika og 4 små habanero paprika. Hvis dette er for varmt for deg, kan du enten redusere eller hoppe over habanero-paprikaen helt, og bare fokusere på jalapeno-pepper. Ring tilbake på chiliflakene også.

For en NO HEAT-versjon av denne oppskriften, bruk en søt paprika i stedet. Enhver farge vil gjøre, selv om jeg foretrekker en rød bjelle. Du vil fremdeles få fantastisk smak.

Vil du ha en enda varmere versjon? Tilsett mer habanero paprika, eller bruk varmere paprika. Ghost paprika eller 7-Pot Peppers er STOR her. Du kan også legge til noen få sprut av din favoritt krydret varm saus.

sambal oelek chilipasta

Du kan også bruke pulver, som cayennepepper, chilipulver, rød pepperflak eller andre.

Lær mer om alternativene dine med chilipepper - typer chilipepper og hotteste paprika i verdenslisten.

Hva kan jeg bruke i stedet for honning?

Hvis du foretrekker å hoppe over honningen, er agave nektar et godt alternativ. Melasse er også populært for oppskrifter med grillsaus.

Eller bare dobbelt opp på brunt sukker.

Oppskriftsidéer til honning BBQ-saus

Denne krydret honning-bbq-sausoppskriften er STOR på ganske mye grillet mat - figur kylling, svinekjøtt, reker - selv om jeg ELSKER den med kyllingvinger. Pokker, jeg elsker det på nesten hva som helst. Det er så søtt og tangy. Her er noen oppskrifter for å få deg til å tenke.

One-Pot Sweet and Spicy BBQ Chicken Wings, Grillet Steakhouse BBQ Burgers, Bacon Wraped Reker.

Yum!

Prøv noen av mine andre populære BBQ-sausesoppskrifter

  • Chipotle-Bacon-Bourbon grillsaus
  • Peach-Bourbon grillsaus
  • Bred BBQ-saus
  • Enkel BBQ-saus
  • South Carolina Mustard BBQ Sauce
  • Mango-Habanero BBQ-saus
  • Hvit BBQ-saus (Alabama-hvit saus)

Hvis du liker denne oppskriften, håper jeg at du vil legge igjen en kommentar til noen STJERNER. Del det også på sosiale medier. Ikke glem å merke oss på #ChiliPepperMadness. Jeg må huske å dele! Takk! - Mike H.

Honning-sennepsoppskrifter

Hvis du elsker honning BBQ-saus, kan du også glede deg over disse honningssennepsoppskriftene.

  • Øl-honning sennep
  • Chipotle honning sennep
  • Habanero-Peach-Honning sennep

Pattys perspektiv

Dette er ganske varmt for ganen min, men den vakre sødmen hjelper virkelig til med å balansere den ut. Jeg kan virkelig smake på de komplekse lagene med krydder i denne sausen. Definitivt en vinner i boken min, og vil være min go-to-grillsaus for denne sommeren.

Hvis du liker denne oppskriften, håper jeg at du vil legge igjen en kommentar til noen STJERNER. Del det også på sosiale medier. Ikke glem å merke oss på #ChiliPepperMadness. Jeg må huske å dele! Takk! - Mike H.

5 fra 1 stemme Spicy Honey BBQ Sauce - Recipe Skriv ut Krydret honning BBQ-saus Oppskrift Forberedelse Tid 10 minutter Koketid 25 minutter Total tid 35 min. Denne bbq-sausoppskriften er søtet med honning og brunt sukker, og er laget fin og krydret med både jalapeno- og habanero-paprika, selv om du enkelt kan justere varmenivået til dine egne personlige preferanser. Kurs: Hovedrett Kjøkken: Amerikansk Stikkord: grillmat, grill, saus, krydret Porsjoner: 8 Kalorier: 146 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • 2-3 jalapeno paprika terninger
  • 4 habanero paprika terninger
  • 1 søt løk terninger
  • 3 fedd hvitløk hakket
  • 1 ts olivenolje
  • 6 gram tomatpuré
  • ½ kopp eplecidereddik
  • 2 ss Worcestershire saus
  • 3 ss honning
  • 2 ss krydret chiliflak
  • 1 ss malt sennep
  • 1 ss røkt paprika
  • 2 gram tequila
  • ½ kopp brunt sukker
  • Salt og pepper etter smak
Bruksanvisning
  1. Varm en stor kjele til middels varme og tilsett olivenolje med løk og paprika. Stek ca 5 minutter, eller til alt mykner.
  2. Tilsett hvitløken og la koke et minutt til hvitløken blir velduftende.
  3. Tilsett resterende ingredienser og rør til alt er kombinert.
  4. Kok opp, reduser deretter varmen og la det småkoke i omtrent 20 minutter.
  5. Sil i en oppbevaringsbeholder. Du kan servere dette med en gang, eller la det sitte en stund for å la smakene utvikle seg mer.

Oppskriftsvideo

Næringsfakta Krydret honning BBQ-saus Oppskrift beløp per servering kalorier 146 kalorier fra fett 9 % Daglig verdi* fett 1g2% natrium 252 mg11% kalium 416mg12% karbohydrater 30g10% Fiber 2g8% Sukker 25g28% Protein 1g2% Vitamin A 1435IU29% Vitamin C 18.9mg23% Kalsium 43 mg4% Jern 1.7mg9% * Prosentvis daglige verdier er basert på en 2000 kalori diett. Spicy Honey BBQ Sauce | ChiliPepperMadness.com #BBQ #BBQSauce #BarbecueSauce #SpicyFood #HabaneroSauce Spicy Honey BBQ Sauce - This honey bbq sauce recipe is sweetened with honey and brown sugar, and made nice and spicy with both jalapeno and habanero peppers, though you can easily adjust the heat levels to your own personal preferences.  Pin330 Share88 Tweet E-post til Yum 418