Krydret vegetarisk fylt paprika

22. oktober 2018 Jump to Recipe Print Recipe Pin2K Share18 Yum3 Tweet E-post 2K Shares Spicy Vegetarian Stuffed Peppers

En vegetarisk oppskrift på paprika fylt med krydret ris og ost, bakt og deretter toppet med din favoritt varme saus. Disse er cheesy og mettende og akkurat passe mengde krydret. Lett å fryse.

Ja, dette er en fantastisk oppskrift, og den er så hjertelig, du vil ikke tro at den er vegetarianer. En kul tenke på denne oppskriften er at den skalerer opp så pent, slik at du kan lage en dobbel, trippel eller enda større batch og deretter fryse dem senere til supersnelle og enkle måltider.

Jeg elsker det!

Noen av vennene våre velger kanskje den fylte pepperfesten - hei, fylt paprika og øl, ja! - men metter fryser noen av disse. Absolutt, du KAN fryse ut fylte paprika og jeg inkluderer litt informasjon om det nedenfor.

Men først på denne deilige oppskriften.

chilisaltoppskrift
These Vegetarian Stuffed Peppers are stuffed with loads of spicy rice, cheese and more.

Denne spesielle oppskriften ble født fra en nyere siderett vi lagde, meksikansk ris. Så. Veldig. God.

Du kan enkelt bruke rester ris til å lage denne oppskriften.

Her er en lenke til den meksikanske risoppskriften hvis du vil trykke den ut, men jeg har den inkludert en krydret risoppskrift nedenfor også. Som jeg nevnte den gang, lagde jeg virkelig en enorm mengde meksikanske ris, men jeg hadde intensjoner!

Jeg fikk bruke den som base for de bakte kyllinglårene vi lagde nylig, og NÅ får vi bruke den opp i disse vanvittige fylte paprikaene. Hvis du allerede har den kokte risen for hånden, gir dette en superrask rett. Bare bland inn litt strimlet ost og få stapp.

Hvordan lage krydret vegetarisk fylt paprika - Oppskriftsmetoden

Først vil du selvfølgelig kjerne paprikaen, og tømme dem i litt kokende vann for å myke dem opp. Blanchering er ikke nødvendig, og jeg gjør det ikke alltid, men noen ganger er det fint når paprikaen er mykere.

Blanching our Chili Peppers

Forbered deretter riset ditt. Kok først løken, paprika og hvitløk i litt olivenolje, og rør deretter inn risen. Brun det litt, og tilsett deretter mais, erter, krydder sammen med en boks med ildstekte tomater og veggiebuljong.

Kok hele saken og la det småkoke til risen er fin og luftig. Ser deilig ut, ikke sant?

Spicy Rice for our Vegetarian Stuffed Peppers.

Deretter blander du opp den tilberedte krydret risen med den valgte strimlede osten, fyller disse skjønnhetene og baker dem i 30-40 minutter.

Bare glem ikke den varme sausen! Igjen, ikke et krav, men jeg elsker den søte, varme popen til en god varm saus over toppen, avhengig av hvilken saus du velger å komplimentere retten din.

Kan du fryse disse fylte paprikaen?

Ja!

Hvis du lager en større gruppe og fryser dem, er den beste måten å fryse ut fylte paprika å stappe dem, men ikke koke dem. Bare sørg for at alt inni den faktiske paprikaen er tilberedt, spesielt kjøtt.

La den utstoppede paprikaen avkjøles først, ellers blir de tunge når de tiner. Legg den utstoppede paprikaen i et stort frysbart fat og dekk dem i folie eller plastfolie.

Eller pakk disse hver for seg, press ut luften og frys dem på den måten. Når du er klar til å tilberede dem, pop de ut, tine dem i kjøleskapet, stek deretter etter oppskriften.

chilipepperflak

Se innlegget mitt om hvordan du fryser fylte paprika.

Delicious Spicy Vegetarian Stuffed Peppers, ready for you to dig in.

Oppskriftsnotater

Kan jeg bruke øyeblikkelig ris?

Absolutt. Øyeblikkelig ris er ris som allerede er kokt og deretter dehydrert. Å bruke øyeblikkelig ris vil spare deg for litt tid. Bare kok ned paprikaen, løken og hvitløken først, tilsett deretter brannstekte tomater og stek ca 5 minutter.

Tilsett deretter øyeblikkelig ris, krydder, buljong og varm saus. La risen absorbere væsken av varmen til den er fin og luftig, fortsett deretter med oppskriften.

Kan jeg bruke andre krydder?

Ja. Jeg brukte en hjemmelaget Cajun Seasonings-blanding som jeg foretrekker, men du kan enkelt bruke en blanding av Taco-krydder, hvilken som helst foretrukket krydderpakke, eller til og med prøve dette med karri.

Kan jeg legge til andre grønnsaker?

Selvfølgelig! Prøv å tilsette svarte bønner eller garbanzobønner for en fin variant. Hakket courgette eller squash ville også være fint. Prøv det med favorittgrønnsakene dine.

Om Chili Peppers

Jeg brukte søte paprika som fyllingskar på grunn av størrelsen. Klokker er ideelle for utstopping, men du kan bruke hvilken som helst større pepper til dette.

Vurder å bruke store italienske paprikaer, eller til og med jordnær poblano-paprika, som også er ypperlige til fylling.

I tillegg integrerte jeg et par jalapeno paprika i blandingen for litt ekstra varme og smak. Hvis du er ute etter en krydret versjon av denne oppskriften, kan du gjerne bytte inn noe varmere, som en serranopeper eller habanero pepper. Hvis du vil ringe tilbake på varmen, hopper eller halverer du jalapenos.

Nyt.

These Vegetarian Stuffed Peppers are ready to eat!

Pattys perspektiv

For en fantastisk bruk for rester av meksikansk ris, hvis du har det. Jeg vet at Mike laget en stor batch med den hensikt å lage disse, men det er vanskelig å lage en liten gruppe meksikansk ris. Jeg liker paprika fylt med kjøttfull godhet, men disse paprikaene var så infusert med smak og krydder, du vil ikke gå glipp av noe av det. Det er vegetarianer, og det er deilig.

Ta en titt på noen av mine andre populære utfylte chilipepperoppskrifter

  • Enkel italiensk pølse fylte paprika
  • Kremost fylte Poblano Peppers
  • Crock Pot fylte paprika - meksikansk stil
  • Cajun kylling fylte Poblano Peppers
  • Cajun reker fylte Poblano Peppers
  • Karibiske kokosnøttris og reker fylte paprika
  • Chipotle kylling fylte paprika

Du kan også like denne oppskriften - Fylte Portobello Sopp med kylling og ost.

Har du noen spørsmål? Spør i vei! Jeg er glad for å hjelpe. Hvis du liker denne oppskriften, håper jeg at du vil legge igjen en kommentar til noen STJERNER. Del det også på sosiale medier. Ikke glem å merke oss på #ChiliPepperMadness. Jeg må huske å dele! Takk! - Mike H.

Spicy Vegetarian Stuffed Peppers - Recipe Skriv ut Krydret vegetarisk fylt paprika Oppskrift Prep Tid 10 min Koketid 1 time 10 minutter Totaltid 1 time 20 min

En vegetarisk oppskrift på paprika fylt med krydret ris og ost, bakt og deretter toppet med din favoritt varme saus. Disse er cheesy og mettende og akkurat passe mengde krydret. Lett å fryse.

Kurs: Hovedrett Kjøkken: Amerikansk Stikkord: fylt paprika, vegetarisk Porsjoner: 4 fylte paprika Kalorier: 362 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser til den krydret ris
  • 1 ss olivenolje
  • 1 middels gul løk hakket
  • 2 jalapeno paprika hakket
  • 4 fedd hvitløk hakket
  • 3/4 kopper langkornet ris
  • 12 gram brannstekte tomater (jeg brukte en butikk kjøpt boks)
  • 1,5 kopp grønnsaksbuljong + mer etter behov
  • ½ kopp frossen mais - eller fersk mais hvis du kan få det!
  • ½ kopp frosne erter
  • 1 ss Cajun krydder
  • 1 ts cayennepulver
  • ½ ts spisskummen
  • Salt og pepper etter smak
  • 1-2 ss favoritt varm saus (hvis ønskelig for ekstra spiciness)
FOR DE STUFFEDE PEPPERSENE
  • 1 kopp strimlet ost (Cheddar er bra, eller Colby eller Pepper Jack)
  • 4 paprika
  • Varm saus, krydret chiliflak, friske hakkede urter til servering
Bruksanvisning
  1. Få risen i gang. Varm en stor panne til middels varme og tilsett olivenolje.

  2. Tilsett løk og jalapeno paprika og la koke i omtrent 5 minutter for å myke opp.
  3. Tilsett hvitløk og la koke et minutt til du kan lukte den kjempegode hvitløken.
  4. Tilsett risen og rør om. Stek et par minutter under omrøring til risen er veldig lett.
  5. Tilsett ildstekte tomater og grønnsaksbuljong. Røre.

  6. Tilsett mais, erter, Cajun krydder, cayenne, spisskummen, salt og pepper og varm saus hvis du bruker. Rør rundt og koke raskt.

  7. Senk varmen og la det småkoke i omtrent 20 minutter, eller til risen har absorbert all væsken og er myknet etter din smak. Hvis det trenger mer matlaging, tilsett litt mer buljong og la det surre til du ELSKER det.

    hot pepper bacon syltetøy oppskrift
  8. Ta med en stor gryte med vann mens risen koker.
  9. Skjær toppene av paprikaen og fjern innvendig. Kok dem rundt 5 minutter for å myke opp.
  10. Forvarm ovnen til 350 grader.
  11. Bland ris og strimlet ost sammen og fyll hver pepper full. Det kan hende du har ekstra stapp, avhengig av størrelsen på paprikaen din.
  12. Stekes på en stor stekeplate i 30-40 minutter.
  13. Fjern fra varmen og topp med din favoritt varme saus, ferske hakkede urter og krydret chiliflak.

Oppskriftsnotater

Dette lager 4 store paprikaer i god størrelse. Planlegg deretter!

Heat Factor: Mild-Medium, selv om du virkelig kan krydre disse med en fantastisk varm saus.

Næringsfakta Krydret vegetarisk fylt paprika Oppskrift Mengde per servering kalorier 362 kalorier fra fett 99 % Daglig verdi* fett 11g17% Mettet fett 4g20% kolesterol 22 mg7% natrium 757 mg32% kalium 536 mg15% karbohydrater 53g18% Fiber 6g24% Sukker 10g11% Protein 13g26% Vitamin A 5725IU115% Vitamin C 176.3mg214% Kalsium 205 mg21% Jern 2.4 mg13% * Prosentvis daglige verdier er basert på en 2000 kalori diett.

Denne oppskriften ble oppdatert for å inkludere nye bilder. Den ble opprinnelig publisert 5/23/16.

Spicy Vegetarian Stuffed Peppers - A vegetarian recipe for sweet bell peppers stuffed with spicy rice and cheese, baked, then topped with your favorite hot sauce. These are cheesy and hearty and just the right amount of spicy. Easy to freeze. #stuffedpeppers #vegetarian #peppers #stuffed #dinner Pin2K Share18 Yum3 Tweet 2K-andeler via e-post