St Clements pudding

Gul, mat, ingrediens, mat, sødme, fingermat, rett, bakevarer, oppskrift, snack,St Clement s pudding Annonse - Fortsett å lese nedenfor Gjør: 0 Forberedelsestid: 0 timer 0 minutter Koketid: 0 timer 0 minutter Ingredienser 1 klementin 1 vaniljestang 140 g usaltet smør 125 g rørsukker 3 egg, lett pisket 200 g mel pulver 100 150 ml helmelk 2 klementiner, skall og saft 200 g strøsukker 150 ml vann dobbel krem, til servering Denne handlingsmodulen for ingredienser er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse Varm ovnen til 160 ° C/gassmerke 3. Smør et mellomstort puddingbasseng. Riv skallet av klementinen og skrap frøene av vaniljestangen. Sett den revne klementinen og frøet vaniljestang til side for senere. Krem sammen smør, sukker, klementinskall og vaniljefrø til det er lyst og luftig, og tilsett deretter gradvis piske egg. Sikt inn mel og bakepulver og bland grundig inn. Tilsett melken og sett til side. For å lage sirupen, legg klementinsaften og skallet i en liten panne med sukker, vann og vaniljestang. Varm forsiktig under omrøring til sukkeret er oppløst, kok deretter opp og la det småkoke til blandingen er redusert til en sirup. Skjær den ristede klementinen i to og legg i puddingbassenget med de kuttede sidene ned. Hell over tre fjerdedeler av sirupen, og behold resten til senere. Skje i svampeblandingen og legg en runde bakepapir på toppen, dekk deretter bassenget med et annet større stykke bakepapir (med en sjenerøs fold i midten) og fest med et elastisk bånd eller snor. Ha bassenget i en dyp stekeform og hell nok varmt vann i formen til å komme halvveis opp på sidene av bassenget. Damp i omtrent to timer, eller til det er godt hevet og fast ved berøring (husk å holde vannet påfyllt i ovnen). Vend ut på et stort serveringsfat dypt nok til å fange sirupen og hell den siste av sirupen over toppen. Server med dobbel krem. Oppskrift, Leon Baking & Puddings (Octopus) Anna Berrill Matskribent. Fungerende nestleder, Guardian Feast.