The Malt House Review
Uansett hvilket nytt prosjekt Hibiscus -kokken Claude Bosi, innehaver av to Michelin -stjerner, involverer seg med, kan du regne med et godt utfall. Etter å ha inntatt Wimbledon pub Fox & Grapes i 2011, siktet han blikket mot et etablissement i Fulham, som igjen forgrenet seg i South West med The Malt House.
Oppusset og omarbeidet etter en periode med forfall, denne beroligende puben med rom er nå alle tunge og rillepaneler og Farrow & Ball -maling, krydret med den merkelige originale funksjonen. I underetasjen samles unge fagfolk på den ryddig, fe-opplyste drinkerassen for restaurerende ettermiddagsdrinker og en matbit fersk fra grillen, mens par nyter koselige, rolige måltider i det velsignede musikkfrie interiøret.
En smak av klassisk pubmat er tilgjengelig (fisk, chips og grøtaktige erter er spesielt bra), men talentfull kjøkkensjef Marcus McGuinness, tidligere fra den imponerende Le Champinnon Sauvage i Cheltenham, kan ikke motstå noen få piruetter. Den sesongbaserte menyen endres regelmessig, med slike som skotske Langoustines med Burnt Tomato Marie Rose og Braised Plantation Pork Belly i kinesiske krydder som jager etter oppmerksomhet. Vinkartet er omfattende, med en kakofoni av franske (hva annet?) 'Sjeldne røde'.
Etter et glass eller to, er det ren lykke å klatre opp trappene (tilgjengelig via ølhagen) opp til et av de seks ulastelige, velutstyrte rommene for å kollapse i en tilfreds dis. Klimaanlegg, solide senger med hvite laken, flatskjerm LG -TV og et utvalg av te, kaffe og vann sørger for at du blir godt ivaretatt til frokost.
Høyder:
- Ren, enkel innredning holder stemningen lys og luftig
- Vennlig, hyggelig personale
- Maten. Problemfri, men likevel gjennomgående god kvalitet
Nedganger:
- Å sjekke inn i baren (og gå gjennom den med kofferter) vil ikke være for enhver smak
- Denne puben med rom er et snitt over gjennomsnittet ditt - med priser som matcher. Standard dobbeltrom starter på £ 125 per natt - som du håper på litt mer plass å spre seg på
Fasiliteter og viktig informasjon på The Malt House
Antall rom: 6
Innsjekking/utsjekking: 14.00 og 11.00
Romservice: Ikke
Svømmebasseng: Ikke
Spa: Ikke
låven på dale end house
Barnevennlig: Ja
Hunder velkommen: Små hunder er velkomne
Restaurant og bar : Menyen i puben i underetasjen endres daglig, med en Big Green Egg -grill som tilbereder burgere og ribbe i ølhagen.
Plassering: På hjørnet av trendy Vanston Place ligger det en fem minutters spasertur fra Fulham Broadway t -banestasjon, eller en ti minutters spasertur fra Parson's Green.
Komme dit: Med tunnelbane ligger Fulham Broadway 11 minutter fra Victoria, 24 minutter fra Euston og 39 minutter fra Heathrow Terminals 1,2 & 3.
Innvendig spor
Beste rom: The Kiln, The Copper, Bushel and Barley er mer romslig enn de to resterende, noen med tilgang til balkong
Beste rett: English Label Chicken, Soy & Broad Beans & Sherry Sauce
Insider fakta: I 2009 ble eier Bosi's London restaurant Hibiscus nummer to på Heston Blumenthal's The Fat Duck i U.K. National Restaurant of the Year Awards
Fra £ 125 per rom, per natt
, 17 Vanston Place, Fulham, London, SW6 1AY, GB