The Ultimate Nacho Cheese Dog

20. mai 2017 Hopp til oppskrift Skriv ut oppskrift Pin1K Share20 Yum Tweet E-post 1K-andeler The Ultimate Nacho Cheese Dog

Dette innlegget er sponset av The Kraft Heinz Company. Alle tanker og meninger er mine egne.

Du må elske en god ostehund! Her er min oppskrift på grillede pølser toppet med superenkelt hjemmelaget nachoost, syltet jalapeno paprika og knuste tortillachips. Nachos på en hot dog!

Det er på tide å fyre opp grillen, vennene mine. Det er fest-tid. Dette fantastiske været er BEGGE etter en cookout, og gjorde det utrolig enkelt ved å grille opp noen Oscar Mayer pølser.



Jeg har alltid vært en stor hot dog fan. Når jeg vokste opp i Chicago-området, likte jeg dem ofte i Wreachers felt-bleikere, og så på cubene slå ballen rundt, eller i setene i Arlington Park og håpe at hesten min skulle komme inn først.

Jeg går ofte for en hund i Chicago-stil, men i mitt hjerte og mage holder jeg et veldig spesielt sted for en god gammel ostehund. Men ikke bare noen ostehund.

Jeg snakker om en Nacho Dog.

The Ultimate Summer Nacho Dog - Recipe

Det er noe ekstraordinært med kombinasjonen av tangy, litt krydret nachoost som dryppet over toppen av en perfekt grillet hotdog. Topp det hele med ekstra syltede jalapeno-paprika og knuste tortillachips, og det du har er intet mindre enn spektakulært.

Så det var akkurat det som serverte i dag - The Ultimate Nacho Cheese Dog.

sylte spøkke paprika

Kan vi gjøre dette sammen, skal vi vel? For kjærligheten til pølser. Det første du må gjøre er å løpe ned til Walmart og ta deg en pakke Oscar Mayer hotdogs. Jeg venter her. Walmart har et stort utvalg av Oscar Mayer hotdogs.

Ja! Oscar Mayer hotdogs i massevis. Jeg tok meg en pakke med Bun Length Angus Beef pølser.

The Ultimate Summer Nacho Dog - Recipe

Oscar Mayer pølser bruker ingen kunstige konserveringsmidler, ingen nitrater og ingen fyllstoffer, noe som gjør din hotdogs valg til en ikke-brainer. De er nå tilgjengelig på Walmart, så ta tak i dem!

Du trenger ikke mange ingredienser for å lage The Ultimate Nacho Cheese Dogs. Alt du trenger er noen pakker med Oscar Mayer pølser, boller, syltede jalapeno-paprika, terninger tomat hvis du vil, tortillachips og hjemmelagde nachoostingredienser.

The Ultimate Summer Nacho Dog - Recipe

Å sette det hele sammen er enkelt nok. Bortsett fra å grille hotdogs og knuse noen tortillachips, trenger du bare å lage nachoosten, som tar omtrent 5 minutter, eller muligens 10 hvis du er en langsom kokk som meg.

Lagde nachoosten vår fra bunnen av fordi det var akkurat slik jeg ruller.

Og!

Jeg kommer til å dele med deg en liten hemmelighet som vil bringe din hjemmelagde nacho-ost ​​over toppen. Det var noe jeg lærte for mange år siden da jeg administrerte en kino.

Jeg startet som en innleder og jobbet også innrømmelser. Den gangen kom cheddarosten i en boks som vi helte i en varmere. Vi vendte den øyeblikkelig til nacho-ost ​​ved å helle inn syltede jalapeno-paprika og sylting juice.

Saltlaken tilfører en vinegary tang og nok salt til at du virkelig ikke trenger noe annet. Det var hvordan det gikk i dag, selv om vi ikke bruker hermetisk ost.

hva er krydret giardiniera

Så la oss komme på jobb!

Hvordan lage hjemmelaget Nacho Cheese

Begynn først med å smelte et par spiseskjeer smør i en panne. Surr inn et par spiseskjeer mel og la det koke et par minutter. Blandingen begynner å skumme opp.

Pisk deretter sakte inn en kopp melk. Fortsett å røre og småkoke, til det hele tykner nok til å belegge en skje. Det bør bare ta et par minutter.

Reduser varmen til veldig lav og rør inn 8 gram strimlet cheddarost litt om gangen. Fortsett å røre til all osten er smeltet. Den skal være veldig kremet.

Making Homemade Nacho Cheese

Rør til slutt inn omtrent & frac14; kopp jalapeno beisevæske fra en krukke syltede jalapeno paprika. Jeg liker også å kaste noen få syltet paprika. Hvorfor? Mikes #JalapenoObsession.

Making Homemade Nacho Cheese - Pouring the Jalapeno Brine

Making Nacho Cheese - Stir It Up!

Mine damer og herrer, dere har nå litt fantastisk hjemmelaget nacho-ost! Ja! Livet er godt.

ghost pepper gelé oppskrift

Hold osten varm mens du griller opp pølsene. Fyr opp grillen til middels varme og olj ristene lett.

Kast pølsene på og gi dem en fin røye.

The Ultimate Summer Nacho Dog - Recipe

Sett boller på grillen også for å gi dem en lett risting.

Når alt er klart, kan du skli de lekre hundene i bollene, og topp dem med smeltet nachoost, en lett (eller tung!) Støv av knuste tortillachips og en sunn porsjon syltet jalapeno-paprika.

Noen ganger blir jeg litt gal og begraver hundene mine ved et uhell i jalapenos, men hei! Jeg er gal sånn.

Tilsett litt terning tomat også, så jalapenos ikke er så ensom på toppen.

The Ultimate Summer Nacho Dog - Recipe

Jeg håper du koser deg med nacho hundene dine! Ikke glem, drar videre til Walmart i sommer og lager opp Oscar Mayer hotdogs.

Du vet at du vil ha disse!

Sjekk ut noen av mine andre populære grillede pølseoppskrifter

  • Baconpakkede ølbratter med krydret Habanero-saus
  • Grillede ølbrats med hjemmelaget ølost
  • Choripán Argentina - Grillet Chorizo ​​med Chimichurri og kreolsk saus
  • Hotdog fra Chicago-stil

Prøv noen av mine andre populære grilloppskrifter

  • Grilled Steakhouse Burgers
  • Grilled Marinated London Broil
  • Grillet Harissa kyllingben
  • Crispy Grilled Ghost Pepper Wings

The Ultimate Summer Nacho Dog - Recipe

Har du noen spørsmål? Spør i vei! Jeg er glad for å hjelpe. Hvis du liker denne oppskriften, håper jeg du vil legge igjen en kommentar til noen STJERNER. Del også den på sosiale medier. Ikke glem å merke oss på #ChiliPepperMadness. Jeg må huske å dele! Takk! - Mike H.

The Ultimate Summer Nacho Dog - Recipe Skriv ut The Ultimate Nacho Cheese Dog - Oppskriftens forberedelsestid 15 minutter koketid 10 minutter Total tid 25 minutter

Du må elske en god ostehund! Her er min oppskrift på grillede pølser toppet med superenkelt hjemmelaget nachoost, syltet jalapeno paprika og knuste tortillachips. Nachos på en hot dog!

Kurs: Hovedrett Kjøkken: Amerikansk servering: 8 kalorier: 299 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredients
  • 1 pakke Oscar Mayer pølser - 8 pølser
FOR HOMEMADE NACHO CHEESE
  • 2 ss smør
  • 2 ss mel
  • 1 kopp melk
  • 8 gram strimlet cheddarost
  • ¼ kopp syltet jalapeno juice eller mer etter behov
  • Salt etter smak
FOR TJENESTE
  • Syltede jalapeno-skiver
  • Knuste korn tortillas
  • Terninger tomat om ønskelig
  • 8 lett ristede boller
Bruksanvisning
  1. Lag osten først ved å varme opp en panne eller gryte til middels varme. Tilsett smør og smelt.
  2. Rør inn mel og visp for å innlemme. Stek omtrent et minutt. Blandingen skummer litt opp.
  3. Senk varmen til lav. Visp sakte inn melk og la det småkoke mens du visper til blandingen tykner, ca 2-3 minutter.
  4. Rør inn osten litt om gangen til all osten er smeltet og veldig kremet.
  5. Rør inn syltet jalapeno juice. Holde varm.
  6. Varm grillen til middels varme. Legg på pølser og grill dem et par minutter per side, til du får noen fine røykemerker.
  7. Server pølsene på lett ristede boller, og topp deretter med nachoost, knuste tortillachips, syltede jalapeno-skiver og terninger tomat om ønskelig.
Oppskriftsnotater

Lager 8 pølser.

Ernæringsfakta Den ultimate Nacho Cheese Dog - Oppskrift beløp per servering kalorier 299 kalorier fra fett 135 % Daglig verdi* fett 15g23% Mettet fett 9g45% kolesterol 42 mg14% natrium 642mg27% kalium 150mg4% karbohydrater 26g9% Fiber 1g4% Sukker 4g4% Protein 13g26% Vitamin A 600IU12% Vitamin C 1.7mg2% Kalsium 316 mg32% Jern 2,1 mg12% * Prosentvis daglige verdier er basert på en 2000 kalori diett. Pin1K Share20 Yum Tweet E-post 1K-andeler