Frozen Jalapeno Peppers dyder

11. april 2011 Pin9 Del1 Yum Tweet E-post 10 andeler The Virtues of Frozen Jalapeno Peppers

Vi snakker mye om jalapeno-paprika i Madness-husholdningen, og å bevare jalapeno-paprika er ikke bare et av de største temaene, men et av de mest besøkte områdene på nettstedet. Vi liker å dyrke chilipepper av alle typer, men i en gitt sesong er det vanskelig å konsumere alle disse chilipeppene når vi høster dem. Var det bare to personer, vet du. Vi lager måltid til familie og venner og gir bort noe, men vi vet også at godt trenger chilipepper gjennom vinteren, så vi bevarer dem, og det er så mange måter å bevare chilipeppene dine på.

En av de enkleste måtene å bevare paprikaen din er å fryse dem. Hvis du er interessert i den kompliserte dynamikken i å fryse jalapeno-paprika, kan du lære hvordan du gjør det her. Men alvorlig, frysing av chilipepper er ekstremt enkelt. Et av spørsmålene jeg får er imidlertid om frosne jalapeno-paprika og chilipepper kan brukes på samme måte som ferske chilipepper? Det rette svaret er NEI, frosne chilipepper vil aldri innta stedet for ferske chilipepper. Ferske chilipepper er langt den overlegne maten, men det betyr ikke at frosne paprika er dårlig på noen måte.

Frosne chilipepper vil opprettholde deg gjennom vinteren og tidene når du ikke finner noen fersk paprika. Hvis du er en gartner som meg, vil du ikke at høsten din skal gå til spill. Vi snappet nylig fem jalapeno-paprika fra fryseren vår, tintet dem ut, hakket dem opp og strødd dem over en skål med hjemmelaget Madness Nachos. Sjekk ut resultatene.



Frosne Jalapeno Peppers

Sa frosne jalapenos som fungerte for oss. La oss snakke om smak. Ja, de frosne jalapeno-paprikaene dine har ikke den samme tekstur som friske jalapenos, som har en fantastisk knase. Frossen jalapenos vil bli mykere når de er tint. Når du kutter dem, kan de kanskje minne deg på tekstur på syltede jalapeno-paprika. Forskjellen er at du ikke får den syltede smaken. Som du kan se på bildet, beholder paprikaen fargen og vitaliteten til friske jalapenos og mye av smak og varme fra friske jalapenos.

krydret kylling tortellini suppe

Å strø tine jalapeno-paprika over nachos er i all ærlighet en forenklet bruk av dine bevarte jalapeno-paprika. Vi bruker dem stort sett som en viktig base for å tilberede supper, lapskaus, chilis og flere oppskrifter på crock pot, men jeg følte det var viktig å vise at de frosne jalapeno paprikaene dine kan tjene deg i de tider da dekadens overhaler deg og du rett og slett trenger jalapenos som en krydret og velkommen garnityr til noe som nachos med ekstra ost. Nyt!

Pin9 Share1 Yum Tweet E-post 10 andeler