Valle Dell'Erica Resort Thalasso & Spa, Sardinia

Plassert iomgitt av jadefarget vann som skvetter mot grå og hvite steiner og søl på gylden sand, ligger øya Sardinia. Nærliggende Korsika, denne herlige italienske øyas 2000 km kystlinje beboer steinete turstier og utsikt i flere dager, selv om jeg er her for en litt mer rolig ferie og, takket være 5 * Valle Dell'Erica, den består stort sett av å plaske rundt i, dyppe i boblende Thalasso-bassenger og unne seg fine viner, fersk fisk og smørmyk pasta.

Etter en 90-minutters kjøretur fra Olbia flyplass (og en 2,5 timevi kommer til en stor, luftkondisjonert mottakelse, som leder ut på en terrasse hvor dype hvite lenestoler har utsikt over den mørke kysten. En levende cellist gir det klassiske lydsporet, en servitør dukker opp med et sølvbrett med cocktailer, nøtter, oliven og soltørkede tomater. Hvis det er en mer fantastisk velkomst til et reisemål, kan jeg ikke tenke på en.

Valle Dell'Erica er stort - to hoteller (Hotel La Licciola og Hotel Erica), 271 rom, 4 bassenger og sju restauranter - men selv om det er fullt under oppholdet, vil du aldri vite. Klynger av rom er atskilt med frodige grønne busker og terrakotta gangveier alle med utsikt over havet. I løpet av få minutter virker den trange Piccadilly -linjen og de høye gatene i Soho som en verden unna.

Rommet mitt er drømmende. En king-size-seng vender mot midten av rommet, komplett med sofa, lenestol, skrivebord, Sky-installert TV og en espressomaskin (vi er tross alt i utkanten av Italia). Utover dette ligger terrassen, komplett med bord, stoler og solsenger, alle med utsikt over en frodig grønn hage og uberørt blått hav. Takket være steinalken er personvernet sentralt, og du vil ikke høre et pip fra naboene dine. Kreditt må gis til den forbløffende oppmerksomheten på detaljer: Skulle sengen,og terrasse ikke være nok, og du ønsker sjøutsikten fra badet ditt også, et stykke baderomsvegg er kuttet i og ser ut mot havet også.

På. Delphinas varemerke er Thalassoterapi. Fra den greske thalasso som betyr 'sjø' og terapi som betyr 'behandling', bruker den de helbredende og fordelaktige egenskapene til sjøen og det marine miljøet for å fremme helse og velvære. Thalasso-bassenger er som ferskvannsbadstuer hvor boblene gir en re-mineraliserende massasje for å slappe av og berolige nervesystemet, med kraner med intenst vann som strømmer ned ovenfra eller fra sidene nedenfor for å gi rygg og skulder eller legg superintensiv massasje.

Delphina er store på naturlig, helhetlig og miljøvennlig, så Valle Dell'Ericas fire Thalasso-bassenger er dyppet mellom granittbergarter og duftende av middelhavsurter, og ser ut motfremover. Jeg kunne tilbringe timer i de avslappende bassengene, men helse- og sikkerhetsreglene gir kun noen få minutter i hvert basseng. De er ganske intense.

nobodys barn m & s

Ingen tur til Sardinia kan skumme på. Siden det er en italiensk øy, kan du forvente mye kjøtt, fisk, grønnsaker og selvfølgelig pasta. I motsetning til det italienske fastlandet, er sardinsk mat imidlertid fjernet til enkelhet: mindre stødig, kremaktig og rik, bare grillet med en skvett sitron, dripp olivenolje og et dryss med urter. I Valle Dell'Erica spiste vi middager på Nautilus, som har en panoramautsikt ved stranden, Li Ciusoni, med vedfyrte ovner og Il Grecale, med utsikt over hotellets overdådige hager. Morgenens frokostbuffé ble servert på Les Bouches på hotellet, med utsikt over havet.

Etter fem dager med ren overbærenhet, velvære og avslapning, kom jeg hjem bronset og lykkelig. Jeg ville gå tilbake med et hjerteslag - og neste gang i en hel uke.

Høyder

Utsikten, bassengene og maten. Å, maten!

Nedturer

autentisk oppskrift på rød enchilada -saus

Turen fra flyplassen er naturskjønn, men svingete. Hvis du er utsatt for reisesyke, kan du sitte rett foran.

Komme dit

Fly fra London Gatwick til Olbia via Meridiana flyselskap, fra £ 37.

Trenger å vite

merker og spencer hvit kjole

Antall rom: 271

Basseng: Ja
Innsjekking: Varierer.
Sjekk ut: 11.00
Barnevennlig: Ja
Kjeledyrvennlig: Ikke

Pris: Fra £ 136 per person per natt i dobbeltrom, halvpensjon. Alle skianlegg er åpne fra slutten av mai til slutten av september.

Å bestille: www.Delphinahotels.co.uk

Fra £ 136 per rom, per natt

Sardinia, Valle dell'Erica, Santa Teresa Gallura, Sardinia, Sardinia, Italia