Velkommen til Chili Pepper Madness

8. februar 2018 Share17 Pin12 Tweet E-post til Yum 29 Andeler

Velkommen til Chili Pepper Madness, matbloggen som drives av meg, Mike Hultquist, og min kone, Patty. Vi er begge krydret matelskere, og jeg er en dedikert chilihead med gourmet smak.

Hensikten med Chili Pepper Madness er å inspirere til kreativ matlaging og moro, ofte med chilipepper. Selv om vi tydeligvis fokuserer på chilipepper, elsker vi også krydret mat av alle slag og kan bli funnet på kjøkkenet for å utforske vår kjærlighet til smaker, eller til og med reise for å lære mer om mat i andre områder når vi kan. For oss starter alt med krydret mat og chilipepper og det hele spiraler derfra.

Chili Pepper Madness er en spesiell hyllest til alle ting chilipepper, inkludert chilipepperoppskrifter, varme sauser, chilipepperhage og høsting, chilipepper, bevare chilipepper, utforske helseproblemer med chilipepper, samt tilberede med chilipepper.

Vi elsker chilipepper og god mat av alle slag! Og vi vil ha tilbakemeldinger. Kontakt oss hvis det er noe spesifikt du vil se på nettstedet vårt relatert til chilipepper, god mat, oppskrifter og mer.

Abonner på nyhetsbrevet og motta nye chilipepperoppskrifter, nyheter og mer, så får du også gratis nedlasting - Topp 10 Chili Pepper-oppskrifter . Kom inn! Her handler litt om oss personlig.

m & s crusted brie

Mike Hultquist

Jeg heter Mike, og jeg er forfatteren av & ldquo; The Spicy Food Lovers Cookbook & ldquo ;, & ldquo; The Spicy Dehydrator Cookbook & ldquo ;, og andre. Bare av bøkene mine, kan du fortelle at jeg er en krydret mat-aficionado.

Det hele startet for meg da jeg begynte å utforske min lidenskap for matlaging og chilipepper. Jeg startet et nettsted for moro skyld kalt Jalapeno Madness der jeg plasserte oppskriftene mine og snakket alt om jalapenos og krydret mat. Ønsket om krydret mat vokste raskt utover jalapenos og jeg begynte å omfavne chilipepper av alle typer, fra den mildeste bjellen til den heteste av superhotene.

Fokuset mitt er å lage mat med alle nivåer av varme og dele disse oppskriftene og tipsene med deg. Den kjærligheten til matlaging vokste, og nå koker jeg mat av alle typer, men mest med et krydret synspunkt. Jeg anser meg selv som en gourmet chilihead. Jeg har lært, tilberedt krydret mat og drevet dette nettstedet nå i over 20 år.

Utenfor chilipepperverdenen er jeg manusforfatter og forfatter.

manusforfatter

Ja, jeg er produsert manusforfatter. Her er IMDB-lenken hvis du vil ta en titt: http://www.imdb.com/name/nm2478416/?ref_=fn_al_nm_1. Mine produserte studiepoeng inkluderer filmene VICTIM, ARENA (med Samuel L. Jackson og Kellan Lutz i hovedrollen) og 12 FEET DEEP. Jeg har blitt ansatt for å skrive studiomanus, og har også valgt andre.

Jeg har en rekke andre skript der ute i verden, så vær så snill å ønske meg lykke til med landingsutviklingstilbud for dem!

oppskrift på jalapenopulver

Fiction forfatter og romanforfatter

Jeg elsker å skrive fiksjon, for det meste mørkere ting, redsel, thrillere. Jeg har utgitt skjønnlitterære romaner og mange noveller, og har til og med redigert en antologi. Mye mer info om skjønnlitterære verker på mitt personlige nettsted på http://www.michaelhultquist.com. Jeg er også et aktivt medlem av Horror Writers Association og får stemme på Stoker-prisene. Jeg håper du vil lese tingene mine en dag!

Personlige interesser

Når jeg ikke lager mat med chilipepper eller eksperimenterer med chilipepper, eller skriver (manus, noveller, romaner, oppskrifter, kokebøker, info om chili pepper), drikker jeg gladelig øl eller ser på film eller leser en god bok. Ja, jeg elsker øl! Vi elsker også å reise og gå turer og har mange venner som jeg trener på matlaging.

Om Patty Hultquist

Hei alle sammen! Jeg heter Patty og er mer på den tekniske siden av Chili Pepper Madness, selv om jeg også er på den spisende og smaker siden, noe som er super gøy. Og jeg gjør det meste av fotografering. Jeg er en veldig analytisk person, og det hjelper oss med å holde nettstedet vårt surrende.

Mike og jeg møttes på college og giftet oss rett etter at vi ble uteksaminert. Vi har jobbet som et team og bygd opp Madness-nettstedene våre i lang tid. Det er morsomt og jo lenger vi gjør det, jo mer elsker vi det. Å jobbe med vår egen matblogg har gjort meg til en foodie, og Mikes matlaging har konvertert meg til en chilihead. Når jeg vokste opp likte jeg aldri krydret mat, men over tid vokste det virkelig på meg og nå kan jeg ikke få nok. Jeg blir skuffet når jeg blir noe intetsigende. Blech!

mango pepper gelé

Jeg har studert fotografering mer og mer, og ferdighetene våre vokser på det området. Det er ikke bare viktig at maten din ser bra ut på tallerkenen, men på bildene dine! Vi håper du vil dykke ned på skjermen din og ta deg en bit. Vi er begge opptatt av å lære mer og mer når vi går sammen. Det er ingen grense for bedre.

Å jobbe på våre Madness-nettsteder har vært veldig givende for meg. Jeg er en total konvertert chilihead nå og etterspør krydderet som Mike koker hele tiden. Det serveres sjelden en rett i huset vårt uten chilipepper i det, eller en slags krydret smakssprengning, og jeg elsker det. Og hvorfor ikke feire og dele fantastiske matopplevelser? Å leve med kjedelig kjedelig mat hele tiden, ville bare ikke leve hvis du spør meg.

Personlige interesser

Jeg elsker hagearbeid, så vi planter en god størrelse hage i hagen vår hvert år med masse chilipepper, sammen med tomater, friske urter og mer. Det er noe fantastisk med å kunne gå inn i hagen din og velge ingrediensene til det kvelden måltidet. Jeg elsker sterkt reiser og spesielt reiseplanlegging. Jeg begynner vanligvis å planlegge vår neste tur i løpet av den nåværende turen, fordi det alltid er flott å ha en tur å se frem til. Mens jeg reiser, liker jeg å oppsøke spennende og berømte restauranter, stort sett noe punkt av lokal matinteresse. Farm to Table-opplevelser rangerer øverst på listen min. Å sitte rundt et samfunnsbord med andre matelskere er en opplevelse som ingen andre, da vi samlet liker og snakker om måltidet sammen.

Jeg elsker også å planlegge fester. Vi kaster flere i året, inkludert en stor baseball med nyttårsaften hvor vi lager en progressiv middag som serverer fancy retter hele natten. Vi kaster også en Fiesta-fest, vanligvis en gang i året, og det er alltid populært. Jeg liker å mate alle vennene våre med krydret mat! Mike setter alltid opp en super varm sone for de mer vågale.

Del17 Pin12 Tweet Send e-post til Yum 29 Andeler