Xni-Pec - Habanero Salsa

6. juni 2016 Hopp til oppskrift Skriv ut Oppskrift Pin111 Share35 Yum2 Tweet E-post 148 andeler Xni-Pec - Habanero Salsa

Xni-Pec er en Yucatan salsa laget med fersk habanero paprika, tomat, løk, sur appelsinjuice og mer. Det pakker litt varme, og som navnet tilsier, kan det føre til at du svetter som en hundenese.



Svette som en hunde nese du kan, vennene mine. De ferske habanero paprikaene i denne salsaen gjør det ganske varmt, men vanedannende. Det er hyggelig, virkelig, som enhver fersk salsa kan være, og du kan praktisk talt lage den med ingredienser rett ut av hagen din.

Det ligner pico de gallo i både sammensetning og smak, men ganske mye varmere og mer av den typiske tropiske smaken.

Navnet sier alt. Xni Pec, uttalt & ldquo; Shnee Pek & rdquo;, oversettes til & ldquo; Dogs Nese & rdquo; eller & ldquo; Dogs snute & rdquo; i Mayan, noe som innebærer at du vil svette som en hundenese når du spiser den. Jeg kan bekrefte sannheten i denne uttalelsen.

hvordan grille poblano paprika

Xni Pec Habanero Salsa - Recipe

Jeg lagde denne salsaen på lørdag og klikket et bilde, postet den deretter på Facebook, og delte hvor nydelig det så ut - og virkelig, det ser fantastisk ut, ikke sant? Jeg fikk en kommentar fra naboen min om å ta den med på festen hennes dagen etter for sønnene hennes i 8. klasse - Gratulerer, Jacob!

Mens det var en hit på festen - den fikk mange komplimenter - tror jeg det var mest en hit med Jacob og hans unge venn da de fortsatte å sluke halvparten av bollen sammen.

De likte smaken med det første, men mens chow down-sesjonen hadde på seg, paret de seg med svette på panna og forsøkte å sveve røyk av varme fra munnen.

Heldigvis var det litt kremfløte for dem på slutten av kvelden for å hjelpe til med å kontrollere forbrenningen, men jeg er glad for å si at jeg tror jeg har konvertert noen flere i verden til chileheads.

syltet jalapenos og gulrøtter

Ja! Mål oppnådd.

Xni-Pec (Dogs Nose) - Habanero Salsa - Recipe

Serveringsforslag

Du kan servere denne salsaoppskriften med en gang, for den er ganske fantastisk når den er fersk, eller la den sitte dekket i kjøleskapet minst et par timer eller enda bedre, over natten, slik at smakene kan utvikle seg, akkurat som du ville gjort med en pico de gallo.

Jeg liker det begge veier. Server dette som en forrett sammen med chips, eller som pynt til taco eller tostados. Jeg liker ofte å skje salsa over fisk eller kylling for et sunnere men stort måltid-valg.

Xni Pec vil absolutt levere på disse kontoene. Jeg håper du liker den like mye som de snart ferske ungdommene gjorde!

Xni-Pec (Dogs Nose) - Habanero Salsa - Recipe

Pattys perspektiv

Sitrusen i denne salsa temmet de andre ingrediensene virkelig etter min egen personlige smak. Noen ganger kan rå løk være harde, men ikke slik med denne oppskriften. Det var ganske varmt, men deilig.

Prøv noen av mine andre populære salsa-oppskrifter

  • Habanero-saus
  • Fersk mangosaus
  • Kreolske saus - argentinsk saus
  • Hjemmelaget krydret saus
  • Rød saus
  • Grønn saus
  • Fresh Ghost Pepper Salsa
5 fra 1 stemme Xni-Pec (Dog’s Nose) - Habanero Salsa - Recipe Skriv ut Xni-Pec (Dog's Nose) - Habanero Salsa - Oppskrift Prep Time 10 min Cook Time 5 min Total Time 15 min Xni-Pec er en Yucatan salsa laget med fersk habanero paprika, tomat, løk, sur appelsinjuice og mer. Det pakker litt varme, og som navnet tilsier, kan det føre til at du svetter som en hundes nese. Kurs: Side Oppvaskmaskin: Meksikansk Porsjoner: 4 Kalorier: 25 kcal Forfatter: Mike Hultquist Ingredienser
  • 3 habanero paprika hakket (eller mer, etter ønske)
  • 1 hakket middels tomat
  • 1 liten hvit løk hakket
  • 3 ss fersk appelsinjuice eller 2 ss fersk limesaft + 1 ss fersk appelsinjuice (som en variasjon, prøv grapefruktjuice)
  • ¼ kopp hakket koriander
  • Salt etter smak
Bruksanvisning
  1. Kombiner alle ingrediensene i en miksebolle. Bland godt. Smak til og juster for salt.
  2. Dekk til og kjøles over natten for at smakene skal blandes og utvikle seg. Tjene!
Oppskriftsnotater

Varmefaktor: VARMT. Du får et godt nivå av varme med denne habanero salsa-oppskriften. Men det er verdt det!

Ernæringsfakta Xni-Pec (Dog's Nose) - Habanero Salsa - Oppskrift beløp per servering kalorier 25 % Daglig verdi* natrium 3mg0% kalium 162 mgtil 5% karbohydrater 5g2% Sukker 3g3% Vitamin A 420IU8% Vitamin C 23.7mg29% Kalsium 9 mg1% Jern 0,2 mg1% * Prosentvis daglige verdier er basert på en 2000 kalori diett. Pin111 Share35 Yum2 Tweet 148 deler